ロゼスパークリングワインと、人気パティスリー「LES CACAOS（レ・カカオ）」のケーキセットです。 ※こちらの商品は、お届けまで1週間ほどかかります。 ◆ロゼ・スパークリングワイン 「レ・コードリエ・エクスクルーシヴ・ブリュット・ロゼ」"Les Cordeliers Exclusie Brut Rose" 美しく輝くサーモンピンクカラー。 シャンパーニュと同じ伝統的な 製法により丁寧に造られたクレマン。 果実味豊かな味わいの 辛口のロゼスパークリングです。 瓶内二次発酵によるきめ細かな泡、 熟成によって生まれる複雑なアロマと 長い余韻をお楽しみいただけます。 受賞歴：ジルベール＆ガイヤール 2017年金賞受賞 エリア：ボルドー、サン・テミリヨン、フランス　 ブドウ： カベルネフラン アルコール：12%　　　 ヴィンテージ：NV ～Domaine LES CORDELIERS ドメーヌ・レ・コードリエ 1383年にフランチェスコ会の修道院として、ボルドー、サン・テミリヨンに建設された美しい回廊付きの修道院。 質素な衣服をまとった修道士たちは、当時ボルドーの人々から 「レ・コードリエ」というニックネームで呼ばれ、その名がこのスパークリングワインの由来となっています。 修道院建設以降1789年のフランス革命までの4世紀にわたって、 教会や美しい中庭、ワイナリーやワインセラーを備えたこの素晴らしい環境で修道士たちによってワイン造りが行われてきた歴史を持ちます。 「レ・コードリエ / LES CORDELIERS」のスパークリングは、UNESCO（ユネスコ）世界遺産にも登録されているこの修道院の地下セラーで1892年に始まりました。 アントル・ド・メールのシルト質粘土で育ったブドウを丁寧に手摘みし、長年培ってきたワインの技術と環境が生み出す最高品質の味わいが、8世紀の雄大な歴史を感じさせてくれます。 ◆チョコレート菓子専門店「LES CACAOS」 ケーク・オ・シャテーヌ CAKE AUX CHATEIGNE ピエール・マルコリーニのシェフ・パティシエが独立・開業したチョコレート専門店「LES CACAOS（レ・カカオ）」。 「シャテーニュ」はフランスで栗の種類の一つを表します。ワインと同様の格付けが栗にもあり、2006年にシャテーニュの公式産地として認定されたのがアルデッシュ（Ardeches）地方です。シャテーニュは、菓子職人やパティシエの間で広く使われています。 フレッシュで風味豊かなチョコレートを使用することで、アーモンドやヘーゼルナッツ、カカオのアロマをお楽しみいただける、特別なマロンケーキです。 サイズ：15cm×5cmx4cm 小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、アーモンド、ヘーゼルナッツ、栗、カカオ豆、粉乳、植物性油脂、洋酒/ベーキングパウダー、レシチン（大豆由来） 賞味期限: お届けから4～5日間 ～LES CACAOS レ・カカオ 2016年のオープン以来、雑誌やメディアでも数多く取り上げられ、東京で最も熱い注目を集める、新進気鋭の人気パティスリー。オーナーシェフの黒木琢磨氏はパリの「FAUCHON（フォション）」など有名店での経験を積み、帰国後はピエール・マルコリーニ東京店で7年間のシェフ・パティシエを経て、自身のショコラトリーをオープンしました。 自ら厳選したカカオ豆から店内で作られたチョコレートを使った洋菓子には、その風味がしっかりと活かされ、丁寧に造られた味わいは最後の一口まで満足感が続きます。 ◆お届けについて ※こちらの商品は、お届けまで1週間ほどかかります。 こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。 その他のラッピング、熨斗（のし）をご希望の方は、ご注文画面の備考欄に記入ください。 [email protected] ※ギフトメッセージカード無料。 ※お届け日時指定可能。 商品コード：OG15-FBCRCCH