ホームパーティーや記念日におすすめ！スパークリングワイン2種のセットです。 ◆　ボルドー地方、サン・テミリヨンのスパークリングワイン クレマン・ド・ボルドー ”レ・コードリエ・エクスクルーシヴ・ブリュット” Sparkling wine from Bordeaux Saint-Emilion Cremant de Bordeaux "Les Cordeliers Exclusive Brut" 選び抜かれた高品質のカベルネフランのみで作られた、目にも美しい透明感あふれる黄金のスパークリングワイン。白い果実のアロマに、フレッシュでいきいきとした素晴らしい味わいが口の中に広がります。グラスの底から立ち上がるきめ細かく繊細な泡とすっきりした辛口の味わい。 エリア：ボルドー、サン・テミリヨン、フランス （アントル・ド・メールのシルト質粘土） ブドウ： カベルネフラン アルコール：12% ヴィンテージ：NV 受賞歴：ジルベール＆ガイヤール　2017年金賞受賞 ◆「レ・コードリエ・エクスクルーシヴ・ブリュット・ロゼ」 "Les Cordeliers Exclusie Brut Rose" 美しいサーモンピンクのロゼカラー。赤い果実のフルーティなアロマ。 口に広がる活き活きとした風味、力強い香りと長く複雑な余韻が特徴です。アペリティフとして。また、お肉のグリルやサラダ、野菜のお料理、果物を使ったデザート等にもぴったりです。修道院の地下は日差しが遮られるため温度は年間を通じて12℃と安定しており、スパークリングの発酵と熟成にベストな環境。こうした環境下で「シャンパン・メソッド」と呼ばれる伝統的な製法で、最短で12ヶ月～24ヶ月の間修道院の地下セラーで熟成されています。 エリア：ボルドー、サン・テミリヨン、フランス　（アントル・ド・メールのシルト質粘土） ブドウ： カベルネフラン、メルロー　　　 アルコール：12%　　　 ヴィンテージ：NV 受賞歴：ジルベール＆ガイヤール　2017年金賞受賞 ～Domaine LES CORDELIERS ドメーヌ・レ・コードリエ 1383年にフランチェスコ会の修道院として、ボルドー、サン・テミリヨンに建設された美しい回廊付きの修道院。質素な衣服をまとった修道士たちは、当時ボルドーの人々から「レ・コードリエ」というニックネームで呼ばれ、その名がこのスパークリングワインの由来となっています。修道院建設以降1789年のフランス革命までの4世紀にわたって、教会や美しい中庭、ワイナリーやワインセラーを備えたこの素晴らしい環境で修道士たちによってワイン造りが行われてきた歴史を持ちます。「レ・コードリエ / LES CORDELIERS」のスパークリングは、UNESCO（ユネスコ）世界遺産にも登録されているこの修道院の地下セラーで1892年に始まりました。 アントル・ド・メールのシルト質粘土で育ったブドウを丁寧に手摘みし、長年培ってきたワインの技術と環境が生み出す最高品質の味わいが、8世紀の雄大な歴史を感じさせてくれます。 ◆ラッピングについて◆ こちらの商品は、ご自宅用の簡易包装でお届けいたします。 ※お届け日時指定可能 contact@origin-gourmet.jp