ボルドーの赤ワインセット。 メルローとマルベック、2種類のブドウ品種の飲み比べをお楽しみ頂けます。 アンフォラの使用により、ブドウ本来の味わいを堪能できる、ワインがお好きな方への贈り物にぴったりな商品です。 ヴァン・ナチュールのエスプリが詰まった高品質ワインは、様々なお食事にも合わせやすく、贈りものに喜ばれます。 ご結婚祝い、お引越し・新築祝いの他、お礼や内祝いに。 お中元、お歳暮など季節のご挨拶にもぴったりです。 ご就任祝い、開店祝いなど会社・法人様の贈りものにも。 ◆CUVEE JARRE MERLOT キュヴェ・ジャール メルロ 生産国：フランス 生産地域：ボルドー／AOCボルドー・シュペリュール 種類：赤ワイン 味わい：辛口 ヴィンテージ：2016 内容量：750ml／瓶 アルコール度数：13％ 添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩） ブドウ：メルロー100% メルローは、フランス・ボルドー地方原産の赤ワイン用ブドウ品種で、プラムやブルーベリーのような果実味にチョコレートやバニラの香り、滑らかで穏やかなタンニンが特徴。 酸味と渋みが控えめで、丸みのあるふくよかな味わいのワインを生みだす。 色：紫がかった深いルビー色。 アロマ：ブラックベリーやプラムなど黒系果実の凝縮感ある香りに加え、スパイシーで奥行きのあるニュアンス。 味わい：口当たりは柔らかくエレガントで、完熟したブドウのジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、滑らかなタンニンとピュアな余韻を楽しむことができます。 粘土質・泥土質土壌。 平均樹齢40年の古樹。収量25hl/ha。収穫は全て手済み、天然酵母のみで発酵。除梗しない全房発酵。 アンフォラで発酵後、12ヶ月間熟成。 無清澄、ノンフィルター、SO2はビン詰め前に極少量使用。 ◎お料理と楽しむなら・・・ メルローの豊かな果実味としっかりとした骨格が、ステーキやハンバーグ、鴨などの肉料理と非常によく合います。 また、土のようなニュアンスもあり、キノコのソテーとも好相性。 和食と合わせる場合は醤油やみりんと相性が良いので、鰻やすき焼き、焼き鳥（タレ）や豚の角煮などと相性ぴったりです。 ◆CUVEE JARRE MALBEC キュヴェ・ジャール マルベック 生産国：フランス 生産地域：ボルドー／AOCボルドー・シュペリュール 種類：赤ワイン 味わい：辛口 ヴィンテージ：2016 内容量：750ml／瓶 アルコール度数：12.5％ 添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩） ブドウ：マルベック100% マルベックは、小粒で果皮が厚く、濃い色合いと豊かな果実味が特徴の赤ワイン用ブドウ品種。 ブラックベリーやプラム、干しブドウなどの黒系果実の香りに加え、スミレの花や黒コショウなどのニュアンス。 力強くも滑らかなタンニンとスパイシーさを持つ、肉料理と性抜群のフルボディワインを生みだす。 色：非常に濃いガーネットの色調。 アロマ：熟したプラムやカシスなど力強い果実の香りに、スミレの花と黒胡椒のニュアンス。 味わい：丸みのある口当たりに、芳醇で豊かな酸と細やかなタンニンが調和したまろやかな味わい。 フルボディでありながら重すぎず、しっかりとしたストラクチャーとすばらしい余韻が楽しめます。 粘土質・泥土質土壌。 平均樹齢30年。収量30hl/ha。収穫は全て手済み、天然酵母のみで発酵。除梗しない全房発酵。 アンフォラで発酵後、12ヶ月間熟成。 無清澄、ノンフィルター、SO2はビン詰め前に極少量使用。 ◎お料理と楽しむなら・・・ 豊かな果実味と酸が、鴨肉やラム肉のローストなどの肉料理の味わいを引き立てます。 また、スパイスにもよく合い、BBQやメキシコ料理など、ピリ辛い料理、チョコレートにも好相性。 和食と合わせる場合は醤油や味噌と相性が良いので、生姜焼きや照り焼き、焼き鳥（タレ）や八丁味噌煮込みと相性ぴったりです。 【ワイナリーについて】 CHATEAU DE PIOTE シャトー・ド・ピオット パリでM&A関連の最前線で活躍していたヴィルジニー・オーブリオンが、1989年にボルドーに移り創業したシャトー。 シャトーはドルドーニュ川右岸のオービ・エスプサ村に位置し、創業当初からビオロジック栽培を実践し、2011年にはビオディナミに転換しました。 自然を愛するヴィルジニーのシャトーは、生物多様性の確立、アンフォラの活用、最小限のSO2使用、高品質なワインといったヴァン・ナチュールのエスプリがぎっしり詰まっています。 また毎年、ヴァン・ナチュール造りを志すたくさんの研修生を受け入れ、家族と同じように接し、教えながら、全世界にナチュールの輪を育んでいます。 【生産地について】 AOCボルドー・シュペリュール 通常の「AOCボルドー」よりも厳しい生産規定（収量の制限や高いアルコール度数、長い熟成期間など）をクリアした、高品質のボルドーワインを指す。 ◎こんなシーンにもおすすめ・・・ 御祝や御礼、お中元やお歳暮、季節のご挨拶など、日頃お世話になっている方への贈り物に最適です。 ★仕入れの状況により、予告なく最新ヴィンテージのお届けになる場合がございます。ヴィンテージに関するご質問は別途お問合せください。 写真はイメージ画像です。ヴィンテージの変更に伴い、デザイン変更など実物と異なる場合がございますが、予めご了承ください。 ◆お届けについて こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。 【赤色包装紙】 その他のラッピングをご希望の方は、ご注文画面の備考欄もしくはEメールにてご連絡下さい。 熨斗（のし）をご希望の方は、表書きやお名前をご注文画面の備考欄もしくはEメールにてご連絡下さい。 [email protected] ※ギフトメッセージカード無料。 ※お届け日時指定可能。 OG99-402078