スパークリングワイン ハーフボトル オーガニック ビオ BIO フランス コート・デュ・ローヌ クレレット・ド・ディー やや甘口 375ml
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スパークリングワイン ハーフボトル オーガニック ビオ BIO フランス コート・デュ・ローヌ クレレット・ド・ディー やや甘口 375ml

¥1,590 税込

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オーガニック製法で身体に優しい自然な味わいのスパークリングワイン 。 ◆Jaillance "Clairette de Die Tradition BIO 375ml" ジャイアンス「クレレット・ド・ディー・トラディション・ビオ」 375ml 輝きのある薄いゴールドカラー。洗練された細やかな泡立ち。 カリンやマルメロなどの甘酸っぱい柑橘類に、フレッシュなハーブやマンゴーなどの南国フルーツのノート。 クリーミーな泡。ブドウ本来の味わいや香りを最大限に生かす「メソッド・アンセストラル製法」により、複雑でありながら軽さを備えた味わいに仕上がっており、ライムやヴァーヴェナを思わせる心地良い香りの余韻が続きます。 フレッシュフルーツのような爽やかで甘酸っぱい香りはお食事前のアペリティフにぴったり! フルーツを使ったデザートやフルーツサラダなどと特に相性が良く、良く冷えた味わいは暑い夏のリフレッシュに最適です。 ・エリア:フランス、コート・デュ・ローヌ、AOCクレレット・ド・ディー(ドメーヌ元詰め) ・ブドウ:ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン、クレレット・ブランシェ(全て手摘みによる収穫) ・アルコール:7.5%   ・ヴィンテージ:ノン・ヴィンテージ   ・容量:375ml ※「エコサートFR-BIO-O1」と「フランスABオーガニックマーク」を取得 ~Domaine Jaillance ドメーヌ・ジャイアンス ジャイアンス社はフランス最大手のスパークリングワインメーカー。 1950年にAOCクレレット・ド・ディーの発祥の村、ディー村で共同組合として発足後、2001年にジャイアンス社に社名を変更。クレレットやクレマンなどのフランス各地の伝統的なスパークリングワインや甘口のデザートワインなど、様々なワインを造っています。 ジャイアンスのBIOスパークリングは、「ECOCERT(エコサート)FR-BIO-01」と「ABオーガニックマーク」の2つのオーガニック認証マークを取得しています。 「ECOCERT」 フランスを本社とするオーガニック製品認証団体が発行する認証マーク。 農産物や有機加工品からコスメや繊維など多岐にわたる製品を対象としており、今や世界80ヶ国で認証を取得している世界基準のオーガニックビジネスをリードする有機認証機関です。 「ABオーガニックマーク」 ジャイアンス社では1989年からディー村でのオーガニック農法に取り組んでおり、このスパークリングワインは完全無農薬栽培のブドウを使っています。 全てのブドウの手摘みで収穫し、発酵にも天然酵母を使用。 フランス政府の厳しいABオーガニックマークを取得しており、ブドウの栽培から発酵などのワインの製造工程の全てが添加物などを一切含まないオーガニックなものとしての認証を受けています。 ~"Clairette de Die" クレレット・ド・ディーとは ローヌ北部のディー村で、2000年以上前から続く古く伝統的な製法のスパークリングワイン。 2℃~4℃という超低温の環境でワインの発酵を行う事でブドウが持つ甘みと香りを最高の状態で引き出す、独自の製法で造られています。 自然酵母を使い発酵途中でアルコールや糖分も一切追加しないため、フレッシュな味わいとワインの10倍とも言われる果実そのものを思わせる芳醇な香りが楽しめます。 ◆お届けについて こちらのシャンパンは、ご自宅用の簡易包装でお届けします。 51CJATBNN3